Prunes
Réduction de 67 % de l'utilisation d'engrais, augmentation de la valeur Brix et du calibre des prunes aux États-Unis
Date : Juillet 2020 (été)
Lieu : Californie, États-Unis Californie, États-Unis
Détails : Alvarez Harvesting cultive plusieurs variétés de fruits d'arbres. Le propriétaire, Gabe Alvarez, nous a contactés parce que l'un de ses champs ne donnait pas les résultats escomptés. Les prunes de ce champ n'atteignaient pas la taille attendue, malgré des soins supplémentaires. Cela menaçait de ruiner son rendement, car il aurait dû soit laisser ce champ non récolté, soit payer des frais de main-d'œuvre supplémentaires pour récolter ce champ plus tard dans la saison. Gabe a installé le système Kyminasi Plant Booster (KPB) sur le champ en difficulté environ neuf jours avant la récolte.
Résultats
Au bout de trois jours, Gabe avait déjà remarqué que les pruniers du KPB avaient l’air plus sains et que les fruits commençaient à grossir. Au moment de la récolte, les fruits des pruniers KPB avaient atteint la même taille que ceux des autres champs. KPB a permis à M. Alvarez de récolter tous ses champs en même temps, ce qui lui a permis d’économiser beaucoup d’argent en frais de main-d’œuvre. Les prunes de KPB mesuraient entre 17 et 22 degrés Brix, alors que l’indice Brix normal était de 15 à 17 degrés Brix. Cette année-là, Gabe n’a utilisé qu’une seule application de nitrates, d’engrais et d’herbicides. Normalement, il devait utiliser trois applications ou plus par an. Le KPB lui a permis d’économiser environ 74 dollars par acre sur les coûts d’intrants. Gabe a déclaré qu’il s’attendait également à voir des prunes plus grosses et de meilleurs indices Brix sur ses variétés les plus tardives cette année-là. Gabe allait également effectuer des tests Brix et de durée de conservation sur ses prunes Friar et ses nectarines.
